Hướng dẫn cách làm mứt KiWi dẻo ngon sang chảnh cho ngày Têt
Bây giờ bạn hãy đun sôi lại nước đường đầu tiên, khi nước sôi bạn bắt xuống lúc đang nóng bạn cho thẳng kiwi vào ngâm tiếp một ngày nữa. Sau khi ngâm miếng kiwi đã trong và dai hơn, bạn vớt từng miếng kiwi ra, cho kiwi vào vỉ và hong ra nắng cho đến khi thấy miếng kiwi khô hẳn thì cất vào lọ kín để bảo quản.
Kiwi là loại quả rất quên thuộc với nhiều người, nhất là đối với các chị em. Bởi công dụng làm đẹp của nó,trong quả Kiwi có hàm lượng vitamin E cao ngoài ra còn có chứa chất chống oxi hóa giúp bảo vệ sự lão hóa của làn da, ngoài ra còn giúp giảm cân. Chính vì thế món mứt Kiwi rất được ưa chuộng và là lựa chọn số 1 trong ngày Tết đấy. Bạn hãy theo dõi cách làm nhé!
Nguyên liệu làm mứt Kiwi gồm có:
1kg kiwi
800g đường
500ml nước
Các bước thực hiện làm mứt Kiwi như sau:
Bước 1
Kiwi gọt bỏ vỏ, rửa lại với nước cho sạch lông ở vỏ quả kiwi có thể dính vào trong lúc gọt. Cắt kiwi thành từng miếng tròn hoặc hình múi cau tùy theo sở thích.
Bước 2
Đun sôi đường với nước (800g đường thì cho khoảng 500 ml nước), dùng đũa quấy đều để đường tan hoàn toàn. Tắt bếp để nước đường nguội tầm 20 độ C (chỉ còn hơi âm ấm). Khi nước vẫn còn hơi ấm bạn hãy cho kiwi vào, ngâm trong 1 ngày.
Sau đó vớt kiwi ra rổ lắc nhẹ cho ráo nước (bạn nhớ là để nước đường ngâm kiwi lại để còn dùng tiếp nhé). Xếp kiwi ra khay lưới hong ngoài trời khoảng 2-3 tiếng rồi đem kiwi vào nhà để qua đêm.
Bước 3
Bạn đem nước đường đã ngâm kiwi vào nấu sôi lại và để nguội nhưng vẫn còn ấm khoảng 40 độ, bạn lại cho kiwi vào ngâm thêm một ngày nữa và vớt ra xếp ra khay lưới tiếp tục hong ngoài trời khoảng 2 -3 tiếng như bước 2, xong bạn hãy để như vậy vào ngày mai.
Bước 4
Bạn cứ lập lại như vậy thêm hai lần nữa nhưng nhiệt độ nước đường khi ngâm kiwi tăng dần 60 độ và 80 độ.
Bước 5
Bây giờ bạn hãy đun sôi lại nước đường đầu tiên, khi nước sôi bạn bắt xuống lúc đang nóng bạn cho thẳng kiwi vào ngâm tiếp một ngày nữa. Sau khi ngâm miếng kiwi đã trong và dai hơn, bạn vớt từng miếng kiwi ra, cho kiwi vào vỉ và hong ra nắng cho đến khi thấy miếng kiwi khô hẳn thì cất vào lọ kín để bảo quản.
Với cách hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể làm luôn món mứt Kiwi cho nhà mình thưởng thức vào Tết này được rồi đúng không nào. Không những vậy, công dụng làm đẹp tuyệt vời của loại quả này thì bạn không nên bỏ qua làm món mứt Kiwi nhé
Kiwi là loại quả rất quên thuộc với nhiều người, nhất là đối với các chị em. Bởi công dụng làm đẹp của nó,trong quả Kiwi có hàm lượng vitamin E cao ngoài ra còn có chứa chất chống oxi hóa giúp bảo vệ sự lão hóa của làn da, ngoài ra còn giúp giảm cân. Chính vì thế món mứt Kiwi rất được ưa chuộng và là lựa chọn số 1 trong ngày Tết đấy. Bạn hãy theo dõi cách làm nhé!
Nguyên liệu làm mứt Kiwi gồm có:
1kg kiwi
800g đường
500ml nước
Các bước thực hiện làm mứt Kiwi như sau:
Bước 1
Kiwi gọt bỏ vỏ, rửa lại với nước cho sạch lông ở vỏ quả kiwi có thể dính vào trong lúc gọt. Cắt kiwi thành từng miếng tròn hoặc hình múi cau tùy theo sở thích.
Bạn muốn học những bí quyết nấu ăn ngon. Hãy đến với website món ăn của chúng tôi để được biết thêm các công thức nấu ăn ngon, món ngon các miền, mẹo nấu ăn, món ăn và sức khỏe...
Đun sôi đường với nước (800g đường thì cho khoảng 500 ml nước), dùng đũa quấy đều để đường tan hoàn toàn. Tắt bếp để nước đường nguội tầm 20 độ C (chỉ còn hơi âm ấm). Khi nước vẫn còn hơi ấm bạn hãy cho kiwi vào, ngâm trong 1 ngày.
Sau đó vớt kiwi ra rổ lắc nhẹ cho ráo nước (bạn nhớ là để nước đường ngâm kiwi lại để còn dùng tiếp nhé). Xếp kiwi ra khay lưới hong ngoài trời khoảng 2-3 tiếng rồi đem kiwi vào nhà để qua đêm.
Bước 3
Bạn đem nước đường đã ngâm kiwi vào nấu sôi lại và để nguội nhưng vẫn còn ấm khoảng 40 độ, bạn lại cho kiwi vào ngâm thêm một ngày nữa và vớt ra xếp ra khay lưới tiếp tục hong ngoài trời khoảng 2 -3 tiếng như bước 2, xong bạn hãy để như vậy vào ngày mai.
Bước 4
Bạn cứ lập lại như vậy thêm hai lần nữa nhưng nhiệt độ nước đường khi ngâm kiwi tăng dần 60 độ và 80 độ.
Bước 5
Bây giờ bạn hãy đun sôi lại nước đường đầu tiên, khi nước sôi bạn bắt xuống lúc đang nóng bạn cho thẳng kiwi vào ngâm tiếp một ngày nữa. Sau khi ngâm miếng kiwi đã trong và dai hơn, bạn vớt từng miếng kiwi ra, cho kiwi vào vỉ và hong ra nắng cho đến khi thấy miếng kiwi khô hẳn thì cất vào lọ kín để bảo quản.
Với cách hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể làm luôn món mứt Kiwi cho nhà mình thưởng thức vào Tết này được rồi đúng không nào. Không những vậy, công dụng làm đẹp tuyệt vời của loại quả này thì bạn không nên bỏ qua làm món mứt Kiwi nhé
| CÁCH NẤU NƯỚNG |
| MÓN NGON |
| Món Ngon Châu Á |
| Món Ngon Việt Nam |
| Miền Nam |
Nhận xét
Đăng nhận xét