Hướng dẫn cách làm món hầu sữa nấu canh chua ngon mê ly khó tả
– Khi cà chua mềm, ta trút hàu vào, cho tiếp 1 ít bột ngọt và hạt nêm vào. Xào đều tầm 1 đến 2 phút rồi ta đổ nước cùng với chút me khô vào chung. Tùy theo sở thích mà bạn có thể thêm nhiều hay ít nước.
Hầu sữa loại hải sản được khá nhiều người ưa chuộng bởi vị ngọt và tươi của chúng.Có nhiều cách để chế biến món hầu như: hầu nướng,hầu sốt... Ngày hôm nay tôi sẽ giới thiệu với các bạn món hàu sữa nấu canh chua vô cùng hấp dẫn. Ngay bây giờ các bạn hãy cùng với vào bếp làm món hàu sữa nấu canh chua nhé!
Nguyên liệu làm món hầu sữa nấu canh chua:
- 200g Hầu sữa
- Quả dứa
- cà chua, hành lá , thì là, ớt, hành củ
- Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn
Nguyên liệu cho món hầu sữa nấu canh chua
Nguyên liệu cho món hầu sữa nấu canh chua
Các bước thực hiện món hầu sữa nấu canh chua:
– Hàu khi mua về ta loại bỏ những mãnh nhỏ lẫn với hàu, sau đó ta rửa thật sạch bằng nước để không còn cát hay chất bẩn bám bào hàu.
– Gọt bỏ vỏ và mắt dứa, cắt thành miếng mỏng.
– Rửa sạch cà chua, cắt thành múi cau.
– Rửa sạch ớt, loại bỏ hạt, thái sợi.
– Nhặt thì là và hành lá, rửa sạch rồi cắt thành khúc ngắn.
– Bóc vỏ hành tím, thái lát.
Bước 2: Xào hàu sữa
– Đặt nồi lên trên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì ta cho hành tím vào phi thật thơm, sau đó cho cà chua vào đảo đều, thêm vào nồi 1 ít nước mắm và xào đến khi thấy cà chua chín mềm.
– Khi cà chua mềm, ta trút hàu vào, cho tiếp 1 ít bột ngọt và hạt nêm vào. Xào đều tầm 1 đến 2 phút rồi ta đổ nước cùng với chút me khô vào chung. Tùy theo sở thích mà bạn có thể thêm nhiều hay ít nước.
Hầu sữa được đảo cùng cà chua
Hầu sữa được đảo cùng cà chua
Bước 3: Nấu canh chua hàu sữa
– Ta đun đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lửa, cứ đun như thế trong khoảng ít phút thì ta cho dứa vào nấu chung. Sau khi nước trong nồi đã sôi trở lại thì ta thêm 1 số gia vị cho phù hợp đó, cuối cùng ta cho thì là và hành lá vào nồi rồi tắt bếp.
Bước 4: Trình bày món hàu sữa nấu canh chua
– Cho món canh này ra tô, thêm 1 vài sợi ớt để món ăn thêm sinh động và bắt mắt hơn.
Món hầu sữa nấu canh chua
Món hầu sữa nấu canh chua
Hàu sữa nấu canh chua không chỉ là một món ăn thơm ngon mà chúng còn tốt cho sức khỏe. Vị chua chua ngọt ngọt của dứa hòa cùng vị ngọt mát của hầu tạo nên hương vị riêng của món ăn. Hãy thực hiện ngay món canh này để dành tặng cho những người bạn yêu thương nhé! Chúc các bạn thành công với món hàu sữa nấu canh chua!
Hầu sữa loại hải sản được khá nhiều người ưa chuộng bởi vị ngọt và tươi của chúng.Có nhiều cách để chế biến món hầu như: hầu nướng,hầu sốt... Ngày hôm nay tôi sẽ giới thiệu với các bạn món hàu sữa nấu canh chua vô cùng hấp dẫn. Ngay bây giờ các bạn hãy cùng với vào bếp làm món hàu sữa nấu canh chua nhé!
Nguyên liệu làm món hầu sữa nấu canh chua:
- 200g Hầu sữa
- Quả dứa
- cà chua, hành lá , thì là, ớt, hành củ
- Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn
Nguyên liệu cho món hầu sữa nấu canh chua
Nguyên liệu cho món hầu sữa nấu canh chua
Các bước thực hiện món hầu sữa nấu canh chua:
Bạn muốn học những bí quyết nấu ăn ngon. Hãy đến với website món ăn của chúng tôi để được biết thêm các công thức nấu ăn ngon, món ngon các miền, mẹo nấu ăn, món ăn và sức khỏe...Bước 1: Sơ chế hàu, dứa, cà chua và các nguyên liệu khác
– Hàu khi mua về ta loại bỏ những mãnh nhỏ lẫn với hàu, sau đó ta rửa thật sạch bằng nước để không còn cát hay chất bẩn bám bào hàu.
– Gọt bỏ vỏ và mắt dứa, cắt thành miếng mỏng.
– Rửa sạch cà chua, cắt thành múi cau.
– Rửa sạch ớt, loại bỏ hạt, thái sợi.
– Nhặt thì là và hành lá, rửa sạch rồi cắt thành khúc ngắn.
– Bóc vỏ hành tím, thái lát.
Bước 2: Xào hàu sữa
– Đặt nồi lên trên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì ta cho hành tím vào phi thật thơm, sau đó cho cà chua vào đảo đều, thêm vào nồi 1 ít nước mắm và xào đến khi thấy cà chua chín mềm.
– Khi cà chua mềm, ta trút hàu vào, cho tiếp 1 ít bột ngọt và hạt nêm vào. Xào đều tầm 1 đến 2 phút rồi ta đổ nước cùng với chút me khô vào chung. Tùy theo sở thích mà bạn có thể thêm nhiều hay ít nước.
Hầu sữa được đảo cùng cà chua
Hầu sữa được đảo cùng cà chua
Bước 3: Nấu canh chua hàu sữa
– Ta đun đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lửa, cứ đun như thế trong khoảng ít phút thì ta cho dứa vào nấu chung. Sau khi nước trong nồi đã sôi trở lại thì ta thêm 1 số gia vị cho phù hợp đó, cuối cùng ta cho thì là và hành lá vào nồi rồi tắt bếp.
Bước 4: Trình bày món hàu sữa nấu canh chua
– Cho món canh này ra tô, thêm 1 vài sợi ớt để món ăn thêm sinh động và bắt mắt hơn.
Món hầu sữa nấu canh chua
Món hầu sữa nấu canh chua
Hàu sữa nấu canh chua không chỉ là một món ăn thơm ngon mà chúng còn tốt cho sức khỏe. Vị chua chua ngọt ngọt của dứa hòa cùng vị ngọt mát của hầu tạo nên hương vị riêng của món ăn. Hãy thực hiện ngay món canh này để dành tặng cho những người bạn yêu thương nhé! Chúc các bạn thành công với món hàu sữa nấu canh chua!
| CÁCH NẤU NƯỚNG |
| MÓN NGON |
| Món Ngon Châu Á |
| Món Ngon Việt Nam |
| Miền Nam |
Nhận xét
Đăng nhận xét