Bật mí cách để làm nộm chân gà ngó sen giòn ngon cho ngày hè thêm thú vị

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước làm món nộm chân gà ngó sen ngon tuyệt rồi đấy. Thưởng thức món nộm chân gà ngó sen bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn của ngó sen cùng vị dai dai , ngọt, giòn ngậy của chân gà thấm chua cay khiến món nộm ngon đến lạ.
Món nộm là món ăn được ưa chuộng và nhất là vào mùa hè. Món nộm chân gà ngó sen được biến tấu theo hương vị mới lạ sẽ khiến bạn và gia đình thích mê đấy. Bạn hãy theo dõi cách làm nộm chân gà ngó sen dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm nộm chân gà ngó sen gồm:

- 4 - 5 cái chân gà
- 150g ngó sen
- 1 củ cà rốt
- Nước mắm ngon, đường, muối tinh, dấm trắng, chanh, tỏi, ớt
- 1 lóng gừng nhỏ cạo vỏn sạch, bằm nhuyễn
- Rau răm, rau thơm.
Cách làm nộm chân gà ngó sen như sau:

Bước 1: Để làm món nộm chân gà ngó sen trước tiên đem chân gà bóp muối và gừng, rửa sạch bằng nước nhiều lần cho hết mùi hôi.
Bước 2:
- Luộc chân gà và để sôi trong khoảng 10 phút, khi đun mở nắp nồi, không luộc quá lâu.
- Chân gà chín, ngâm chân gà vào một chậu nước lạnh có pha chút giấm. Làm như vậy giúp chân gà trắng, giòn và không bị dính.
Bước 3: Dùng dao nhọn và sắc khứa một dọc theo chân gà, dùng mũi dao lách riêng phần da, gân để giữ lại, còn xương bỏ đi.
Bước 4: Ngó sen xé sợi. Ngâm ngó sen vào thố, thêm ít giấm, đường, muối.
Ngó sen xé sợi
Ngó sen xé sợi

Bạn muốn học những bí quyết nấu ăn ngon. Hãy đến với website món ăn của chúng tôi để được biết thêm các công thức nấu ăn ngon, món ngon các miền, mẹo nấu ăn, món ăn và sức khỏe...

Bước 5:
- Cà rốt bào sợi. Trộn vào cà rốt nửa thìa nhỏ muối, ít giấm, đường.
- Rau răm, rau thơm thái nhỏ.
Bước 5: Tỏi, ớt giã nhuyễn. Pha khoảng hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, hai thìa canh nước lọc. Khuấy đều cho đường tan, thêm tỏi ớt vào bát nước mắm.
Bước 6: Ngó sen, cà rốt dùng tay vắt sạch nước, trộn với chân gà đã rút xương, thêm rau răm, rau thơm, nước mắm vắt vào vài giọt chanh. Đeo bao tay ni lon, trộn đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 7: Cho nộm ra đĩa . Sau cùng rắc ít lạc rang lên mặt

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước làm món nộm chân gà ngó sen ngon tuyệt rồi đấy. Thưởng thức món nộm chân gà ngó sen bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn của ngó sen cùng vị dai dai , ngọt, giòn ngậy của chân gà thấm chua cay khiến món nộm ngon đến lạ.



TƯ VẤN THỰC ĐƠN
Món Ngon Châu Âu
Miền Bắc
MÓN ĂN VÀ SỨC KHỎE
Miền Trung

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hướng dẫn cách làm món xôi bọc lá dứa thơm ngon

Bước 3: Cho thịt ba chỉ trộn thật đều với hành phi, đậu xanh, gia vị vừa đủ. Lưu ý là bạn có thể cho càng nhiều hạt tiêu càng ngon. Sau đó, vo nhân đậu xanh thành các viên tròn đều như nhau. Có rất nhiều lựa chọn cho bữa sáng của gia đình như : bún, phở,mỳ...Hôm nay bạn hãy đổi vị cho cả nhà bằng món xôi xem sao nhé.Bữa ăn sáng sẽ thêm phần thú vị với món xôi bọc lá dứa thơm ngon dấy. Nguyên liệu làm xôi bọc lá dứa thơm ngon 200 g gạo nếp 100 g bột nếp 100 g thịt ba chỉ 100 g đậu xanh không vỏ 1 ít tiêu, 1 ít muối vài củ hành tím vài lá lá dứa xay mịn lọc lấy khoảng 80-100ml nước để có màu xanh Cách làm xôi bọc lá dứa thơm ngon : Bước 1: Đậu xanh cho nước ngập mặt, nấu chín, để nguội, trộn với muối, hạt tiêu cho món xôi lá Bước 2:  Bắc chảo lên bếp cho ba chỉ thái miếng nhỏ vào đảo sén cạnh cho ra bớt mỡ, vớt ra. Dùng chảo đó cho hành tím xắt lát vào phi vàng. Bước 3: Cho thịt ba chỉ trộn thật đều với hành phi, đậu xanh, gia vị vừa đủ. Lưu ý là bạn có thể cho càng...
Đọc thêm

Hướng dẫn cách làm món hầu sữa nấu canh chua ngon mê ly khó tả

– Khi cà chua mềm, ta trút hàu vào, cho tiếp 1 ít bột ngọt và hạt nêm vào. Xào đều tầm 1 đến 2 phút rồi ta đổ nước cùng với chút me khô vào chung. Tùy theo sở thích mà bạn có thể thêm nhiều hay ít nước. Hầu sữa loại hải sản được khá nhiều người ưa chuộng bởi vị ngọt và tươi của chúng.Có nhiều cách để chế biến món hầu như: hầu nướng,hầu sốt... Ngày hôm nay tôi sẽ giới thiệu với các bạn món hàu sữa nấu canh chua vô cùng hấp dẫn. Ngay bây giờ các bạn hãy cùng với  vào bếp làm món hàu sữa nấu canh chua nhé! Nguyên liệu làm món hầu sữa nấu canh chua: - 200g  Hầu sữa - Quả dứa - cà chua, hành lá , thì là, ớt, hành củ - Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn Nguyên liệu cho món hầu sữa nấu canh chua Nguyên liệu cho món hầu sữa nấu canh chua Các bước thực hiện món hầu sữa nấu canh chua: Bạn muốn học những  bí quyết nấu ăn ngon . Hãy đến với  website món ăn  của chúng tôi để được biết thêm các  công thức nấu ăn ngon ,  món ngon các mi...
Đọc thêm

Bí quyết để trổ tài nấu chè nếp cẩm ngọt thơm cho ngày Tết Đoan Ngọ

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước nấu chè nếp cẩm ngon rồi đấy. Món ăn này có thể làm món ăn cho mùa hè giúp giải nhiệt và rất thanh mát.Bạn chỉ cẩn bỏ chút thời gian là có thể hoàn thành món chè nếp cẩm để diệt sâu bọ trong ngày Tết Đoan Ngọ rồi.  Chè nếp cẩm là món ăn không thể thiếu trong ngày 5-5. Từng hạt chè nếp dẻo thơm, thanh mát không những có tác dụng giải nhiệt mà còn giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.Đây còn là món ăn ngon hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức. Bạn hãy theo dõi cách nấu chè nếp cẩm dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè nếp cẩm gồm: 250g gạo nếp cẩm 2 lít nước 100g đường 250g sữa dừa 1/4 thìa muối Bạn muốn học những  bí quyết nấu ăn ngon . Hãy đến với  website món ăn  của chúng tôi để được biết thêm các  công thức nấu ăn ngon ,  món ngon các miền ,  mẹo nấu ăn ,  món ăn và sức khỏe ... Hướng dẫn cách nấu chè nếp cẩm như sau: Bước 1: Để nấu chè nếp cẩm ngon trước hết cần ngâm gạo nếp cẩm với nước sạ...
Đọc thêm